ScenariuszLindsay D. Mattison
Zaktualizowano 22 marca 2023 r
Jest tylko kilka koktajli rzemieślniczych, które możesz zrobić bezpośrednio w szkle. Dobry shaker do koktajli otwiera drzwi do mieszania smacznych składników koktajli w napoje, takie jak klasyczne daiquiri lub martini (wstrząśnięte, nie mieszane).
Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym barmanem, czy entuzjastą-amatorem, potrzebujesz niezawodnego shakera do koktajli — takiego jak nasz najlepszy wybór,Stalowy shaker do koktajli z pojedynczą ścianką OXO Good Grips (dostępny w Amazon za 22,99 USD). Te gadżety mieszają Twój ulubiony koktajl, jednocześnie przygotowując go do idealnej temperatury, a wszystko to bez wyciekania i rozlewania. Po przejrzeniu kilku najwyżej ocenianych shakerów do koktajli typu cobbler i shakerów do koktajli Boston, stworzyliśmy solidną listę najlepszych zestawów shakerów do koktajli, które możemy Ci polecić.


Najlepszy ogólnie
Stalowy shaker do koktajli z pojedynczą ścianką OXO Good Grips
Generalnie polecamy wytrząsarki szewskie zamiast wytrząsarek bostońskich dla początkujących (więcej o różnicy między nimi za minutę). To sprawia, że stalowy shaker do koktajli z pojedynczą ścianką OXO Good Grips to nasz najlepszy wybór dla większości domowych barmanów.
OXO doskonale sprawdziło się we wszystkich testach, jakie mu poddaliśmy, schładzając przygotowane przez nas daiquiri bez nadmiernego rozcieńczania go nadmiarem wody. Był w stanie stworzyć gin musujący o soczystej, pienistej konsystencji. Podobało nam się to, że ten trzyczęściowy shaker ma wbudowane sitko itancerz, co pozwala na przygotowanie koktajlu bez dodatkowych naczyń barowych. Górna nasadka ma linie do pomiaru 1/2, 3/4, 1 i 1-1/2 uncji (tak jak standardowy jigger). Aby użyć shakera, po prostu napełnij kubek lodem, użyj górnej pokrywy, aby odmierzyć składniki i dociśnij pokrywkę. Uszczelka pokrywy tworzy solidne uszczelnienie i nie przecieka podczas użytkowania. Kiedy skończysz wstrząsać, zdejmij górną nakrętkę i wlej napój do wybranego naczynia szklanego. Byliśmy również pod wrażeniem eleganckiego wyglądu tego shakera do koktajli, z jego korpusem ze stali nierdzewnej i zwężającą się górą wykończoną czarną nasadką.
Naszą jedyną skargą jest to, że zwężający się blat może być trudny do czyszczenia. W przypadku korzystania z tego shakera do mieszania napojów zawierających miąższ cytrusowy lub zmiksowane zioła, zalecamy jak najszybsze wyczyszczenie go, aby luźne elementy nie wyschły na sitku.
Zalety
-
Wygodny w użyciu
-
Łatwo się nalewa
-
Posiada wbudowany jigger
Cons
-
Trudne do czyszczenia
22,99 USD od Amazona

Najlepszy bostoński shaker do koktajli
Koktajl Kingdom Leopold Obciążone puszki do wytrząsania
Jeśli konkretnie szukasz shakera do koktajli Boston, nie zawiedziesz się zestawem puszek do wytrząsania z obciążeniem Cocktail Kingdom Leopold. Ten elegancko wyglądający zestaw zawiera dwie lekkie puszki do wytrząsania, które pasują do siebie, tworząc szczelne zamknięcie. Metal jest bardzo cienki, dzięki czemu shaker schładza się znacznie bardziej niż większość testowanych przez nas shakerów. Po 30 sekundach wytrząsania Daquiri z lodem temperatura zewnętrzna wytrząsarki wynosiła 34°F. Pozwala to koktajlowi ostygnąć bez rozcieńczania go zbyt dużą ilością wody.
Konstrukcja tego shakera jest przemyślana. Dno każdej wytrząsanej puszki ma zaokrągloną stopkę. Zapobiega to sklejaniu się obu elementów podczas przechowywania i daje dłoni wygodne miejsce do trzymania shakera podczas użytkowania. Twoje ręce mogą stać się naprawdę zimne podczas drżenia, więc doceniliśmy tę funkcję! Uwielbiamy również to, że ten shaker do koktajli jest dostępny w różnych opcjach kolorystycznych, aby pasował do motywu Twojego domowego baru. Wybierz klasyczne srebrne wykończenie lub zdecyduj się na miedziane lub złote wykończenia.Koktajlowe Królestwosprzedaje również jiggery, łyżki barowe i sitka do dopasowania, więc możesz zrobić z tego zestaw.
Naszą jedyną skargą dotyczącą tego shakera jest to, że może być trudny w użyciu dla początkujących. Podobnie jak w przypadku wszystkich wytrząsarek bostońskich, musisz poćwiczyć dopasowanie dwóch połówek do siebie, aby uzyskać prawidłowe uszczelnienie.
Zalety
-
Lekki
-
Uszczelnia prawidłowo
-
Występuje w różnych opcjach kolorystycznych
Cons
-
Trudne w użyciu dla początkujących
-
Wymaga dodatkowych narzędzi prętowych
Shaker do koktajli Tovolo ze stali nierdzewnej
W narzędziu do shakera do koktajli Tovolo ze stali nierdzewnej było wiele do polubienia.
Na początek ten shaker, który można myć w zmywarce, ma nie tylko wbudowane sitko, ale także wyciskarkę do cytrusów, która zatrzaskuje się na górze. Pozwala to na tworzenie świeżo wyciśniętego soku z cytryny, limonki lub pomarańczy bez dodatkowego sprzętu. Stwierdziliśmy jednak, że ta przystawka jest trochę nieporządna w użyciu, ponieważ była zbyt mała, aby wycisnąć sok z cytrusów bez kapania po bokach wytrząsarki. Czapka Tovolo ma również linie pomiarowe, które podwajają się jako jigger, ale mierzy tylko w odstępach jednej i dwóch uncji, co czyni ją nieprzydatną w przypadku większości przepisów na koktajle.
Pokrywa wkręca się na miejsce za pomocą prostego obrotu, a nasadka jest wciskana na miejsce za pomocą uszczelki. Żadne nie wyciekło podczas użytkowania, ale mieliśmy mały problem z nasadką. Podczas gdy ten shaker do koktajli wykonał świetną robotę przy robieniu Daiquiris, wieczko wpuszczało zbyt dużo płynu do zakrętki, gdy się potrząsaliśmy. Oznaczało to, że podczas potrząsania białkami jajek w celu uzyskania ginu musującego płyn przechodził przez sitko i gromadził się w nakrętce, zapobiegając spienieniu się napoju tak, jak byśmy tego chcieli.
Zalety
-
Wbudowany sitko
-
W zestawie z sokowirówką
-
Bez wycieków
Cons
-
Czapka jest za duża
Podwyższony hybrydowy shaker do koktajli Craft
Chociaż hybrydowy shaker do koktajli Elevated Craft jest dobrze oceniany na Amazon, nie był to nasz ulubiony shaker do koktajli w grupie. Był to najcięższy shaker do koktajli, jaki testowaliśmy, ważył zaledwie dwa funty, gdy był pusty, i męczył nasze ręce podczas użytkowania. Trudno było założyć pokrywę: wkręca się ją w podstawę kilkoma obrotami, ale zawiera uszczelkę zapobiegającą wyciekom. Chociaż to działało - urządzenie nie przeciekało - było to uciążliwe w użyciu i wymagało czasu, aby cofnąć, rozcieńczając napój w tym procesie.
Doceniliśmy jednak jego izolację. Izolacja z podwójnymi ściankami utrzymywała ciepło na zewnątrz urządzenia, podczas gdy koktajl schładzał się w środku, więc nasze ręce nie zmarzły, jak w przypadku innych shakerów. Różnica między jednostką wstępnie wstrząśniętą a jednostką wstrząśniętą wynosiła zero stopni, co nie miało miejsca w przypadku żadnego innego shakera. Oczywiście ta izolowana warstwa oznaczała, że ten shaker miał mniejszą pojemność, mieszcząc tylko dziewięć uncji lodu w porównaniu do 10,8 uncji naszego najlepszego kombinezonu.
Zalety
-
Izolowana konstrukcja
-
Utrzymuje ciepło dłoni podczas użytkowania
Cons
-
Ciężki
-
Trudne do otwarcia
-
Mniejsza pojemność
Kup teraz w Amazon
Zestaw shakerów do koktajli WPHUAW 24oz
Chociaż zestaw shakerów do koktajli WPUHAW 24 uncje był najlżejszym shakerem do koktajli, jaki testowaliśmy, spadł na dół naszej listy shakerów do szewców po przeprowadzeniu go przez nasze testy.
Trzyczęściowy shaker nie ma żadnych uszczelek ani śrub, więc musisz mocno docisnąć elementy, aby zapobiec wyciekom. Chociaż nie było to trudne, stanowiło wyzwanie, gdy wprowadziliśmy zmianę temperatury z lodem, ponieważ zimno powodowało sklejanie się kawałków shakera. Były niezwykle trudne do rozdzielenia, zwłaszcza gdy ręce są na wpół zamrożone od potrząsania koktajlem!
Doceniliśmy fakt, że WPUHAW jest dostępny w przystępnej cenie i zawiera kilka dodatków, w tym łyżkę barową i dwustronny jigger. Jigger nie ma żadnych pomiarów, ale ich strona internetowa wymienia obie strony jako pomiary 1/2 uncji i jednej uncji.
Zalety
-
Lekki
-
Niedrogi
Cons
-
Komponenty sklejają się
Kup teraz w Amazon
Cocktail Kingdom Koriko Obciążone puszki do wytrząsania
Jeśli nasz najlepszy shaker do koktajli z Bostonu jest niedostępny, nie będziesz rozczarowany zestawem puszek do wytrząsania koktajli Koriko Weighted Kingdom.
Podobnie jak nasz najlepszy wybór, ten shaker ma dwie lekkie puszki i możesz wybierać spośród kolorów wykończenia srebrnego, miedzianego lub złotego. Uszczelnił się ładnie mocnym uderzeniem i schłodził Daiquiri, które zrobiliśmy z nim podczas testów, bez dodawania zbyt dużej ilości nadmiaru wody.
Podczas gdy Koriko wyróżniał się we wszystkich naszych testach, jego konstrukcja była trochę płaska. Ten shaker ma niezwykle prosty układ bez żadnych stopek na dole kubków. Ten elegancki wygląd może niektórym się podobać, ale okazało się, że powoduje sklejanie się dwóch elementów podczas przechowywania. Nie dało nam to również nigdzie osłony przed zimnem podczas potrząsania, więc odczuwaliśmy chłód nieco bardziej niż testowane przez nas shakery bostońskie ze stopkami.
Zalety
-
Lekki
-
Występuje w różnych opcjach kolorystycznych
Cons
-
Filiżanki sklejają się podczas przechowywania
-
Brak stopki do odpoczynku rąk
Crafthouse by Fortessa Boston Shaker 11"
Crafthouse by Fortessa Boston Cocktail Shaker nie był naszym ulubionym z testowanych przez nas shakerów bostońskich. Miał najmniejszą pojemność, mieszcząc tylko 11 uncji lodu (w porównaniu do innych shakerów bostońskich o pojemności 12,8 uncji). To sprawia, że jest nadal większy niż zakres wytrząsaczy szewców od dziewięciu do 10,8 uncji, ale niewiele.
Jeśli chodzi o wydajność, ten shaker rozcieńczył Daquiri, który zrobiliśmy nieco bardziej niż inne shakery w tym przewodniku, dodając do napoju prawie 1,25 uncji wody. Odkryliśmy również, że dwie puszki nie pasowały do siebie idealnie, przez co shaker trochę przeciekał, jeśli nie byliśmy bardzo ostrożni podczas ich łączenia.
Cechą, która najmniej nam się podobała, była drastyczna stopa na dnie dużej puszki. Miał ostre krawędzie, które nieprzyjemnie wbijały się w nasze ręce, gdy go używaliśmy. Powiemy, że stopka zapobiegała sklejaniu się dwóch elementów, więc było to wygodne do przechowywania.
Zalety
-
Łatwo się przechowuje
Cons
-
Mniejsza pojemność
-
Wyciekł podczas użytkowania
-
Niewygodny krój
Kup teraz w Amazon
Boston Shaker Profesjonalny shaker Boston
W porównaniu z innymi shakerami w grupie testowej, Professional Boston Shaker nie uzyskał zbyt dobrych wyników. To był jedyny testowany przez nas shaker do koktajli z Bostonu, który nie był wyposażony w dwa kubki ze stali nierdzewnej. Zamiast tego duża szklanka została wykonana z cienkiej stali nierdzewnej, podczas gdy druga filiżanka była standardowym kuflem. Jest to bardzo normalna konfiguracja, którą można zobaczyć w profesjonalnym barze, ale nie jest idealna dla amatorów. Szklanka jest znacznie cięższa niż filiżanka ze stali nierdzewnej, co utrudnia potrząsanie nią przez dłuższy czas. Stwierdziliśmy również, że trudno było złożyć i rozłożyć bez obawy o rozbicie szkła w trakcie tego procesu. To prowadzi do wycieku podczas potrząsania koktajlem.
Doceniamy jednak to, że ten shaker do koktajli może być używany z każdym kuflem, co czyni go dobrym rozwiązaniem, jeśli chcesz zrobić kilka drinków z rzędu. Przechowywanie też było proste: szklany kubek dobrze pasował do kubka ze stali nierdzewnej i było dużo miejsca, więc nie martwiliśmy się, że utknie.
Zalety
-
Może być używany z każdym kuflem szklanym
Cons
-
Ciężki
-
Trudne do złożenia i rozłożenia
Co powinieneś wiedzieć o shakerach do koktajli
Istnieją dwa rodzaje shakerów do koktajli: shakery bostońskie i shakery szewcowe.
Shakery bostońskie:znane również jako dwuczęściowe shakery, składają się z dużego kubka ze stali nierdzewnej lub blaszanego i drugiego, mniejszego kubka (lub kufla, jak zwykle w barach restauracyjnych). Po wlaniu składników do większego kubka, umieść mniejszy kubek na górze i utwórz uszczelnienie, mocno uderzając, aby połączyć ze sobą dwie części. Gdy napój jest wystarczająco wstrząśnięty, górny kubek można zdjąć mocnym przekręceniem, a składniki należy przecedzić przez oddzielne sitko. Ponieważ te wytrząsarki mają większą pojemność, są generalnie preferowane przez profesjonalistów. Są również łatwiejsze do czyszczenia, ponieważ nie mają perforowanych pokryw ani uszczelek.
Szewcowe shakery:Znany również jako trzyczęściowy shaker, pomiń drugą filiżankę zamiast dwuczęściowej pokrywki. Pokrywka ma wbudowane sitko, a nasadka czasami służy również jako miarka. W zależności od modelu pokrywa jest przykręcana lub uszczelniana uszczelką. Po wstrząśnięciu napoju zakrętka odsuwa się i napój można przelać bezpośrednio przez wbudowane sitko. Ta wbudowana wygoda sprawia, że są bardziej popularne wśród domowych barmanów, chociaż sitka mogą być trudne do czyszczenia. Nie nadają się do napojów, które zawierają pomieszane składniki, takie jak porwana mięta lub kawałki owoców, mogą zatkać sitko i utrudnić nalewanie.
Czego szukać w shakerze do koktajli
Podstawową ideą shakera do koktajli jest schładzanie składników podczas mieszania. Nieuniknione jest, że część lodu stopi się w trakcie procesu, ale nie chcesz rozcieńczać napoju zbyt dużą ilością wody, ponieważ nie będzie on dobrze smakował. Ważne jest, aby znaleźć shaker, który pasuje do siebie szybko i łatwo, minimalizując ilość czasu, przez jaki napój pozostaje na lodzie po wymieszaniu.
Podczas używania shaker bardzo się ochłodzi — to wskaźnik, że działa — ale może być trochę niewygodny, zwłaszcza dla początkujących. Posiadanie shakera do koktajli, który jest wygodny do trzymania, uchroni dłonie przed zamarznięciem podczas mieszania.
Naszą ostatnią radą jest szukanie shakera, który nie przecieka. Nie ma nic gorszego niż złożenie tego razem i potrząśnięcie wszystkimi tymi drogimi komponentami na podłodze w kuchni! Jeśli używasz shakera bostońskiego, będziesz musiał poczuć się komfortowo, naprawdę waląc drugą filiżankę w miejsce. W przeciwnym razie poszukaj wytrząsarki szewcowej z uszczelką, aby mocno uszczelnić dwie części na miejscu.
Więcej artykułów, które mogą Ci się spodobać
- Która subskrypcja wina jest dla Ciebie odpowiednia?
- Najlepsze ekspresy do kawy
- Najlepsze blendery
Poznaj testera
Lindsay jest profesjonalną szefową kuchni, autorką przepisów, pisarką i redaktorką ds. rozwoju. Po latach pracy w restauracyjnych kuchniach zaczęła pisać, by dzielić się swoją pasją do lokalnych, ekologicznych i sezonowych składników z domowymi kucharzami i entuzjastami jedzenia.
Zobacz wszystkie recenzje Lindsay D. Mattison
Sprawdzanie naszej pracy.
Nasz zespół jest tutaj w jednym celu: aby pomóc Ci kupować najlepsze rzeczy i kochać to, co posiadasz. Nasi pisarze, redaktorzy i technicy laboratoryjni mają obsesję na punkcie produktów, które opisujemy, aby upewnić się, że jesteś pewny siebie i zadowolony. Masz inne zdanie na temat czegoś, co polecamy? Napisz do nas, a porównamy notatki.
Napisz do nas e-mail